Chế độ ăn kiêng này cực kì thoải mái, hứa hẹn sẽ giúp bạn giảm 900g trong ngày đầu tiên và tiếp tục giảm 3-4kg trong 6 ngày sau đó.

Chế độ “The overnight diet” được bác sĩ Caroline Apovian thuộc Đại học Boston (Mỹ) ấp ủ suốt 5 năm, trước khi xuất bản cuốn sách hướng dẫn chi tiết cách uống sinh tố để giảm cân nhanh chóng đang rất ăn khách hiện nay.

Sau nhiều thời gian nghiên cứu, Caroline nhận ra các cách ăn kiêng, ép cân truyền thống chỉ có tác dụng làm cơ thể xuống kí một cách chóng vánh nhưng không hiệu quả lâu dài. Làm thế nào để có thể ăn kiêng một cách kinh tế, dễ dàng, hiệu quả lại an toàn cho sức khỏe? Caroline đã nghiên cứu ra phương pháp uống sinh tố 1 ngày mỗi tuần, chia làm 2 giai đoạn sau đây:

GIAI ĐOẠN POWER-UP

– Kéo dài: 1 ngày. Dù chỉ kéo dài 1 ngày nhưng có vai trò quan trọng nhất. Các loại sinh tố bạn uống trong ngày hôm đó sẽ là bước đệm giúp quá trình đốt cháy mỡ thừa sau đó diễn ra nhanh gấp 2-3 lần bình thường. Mặt khác, các loại sinh tố này còn giúp hạn chế sản sinh insulin – hỗ trợ giảm cân lúc ngủ, đồng thời hạn chế tình trạng mất nước thường thấy trong nhiều chế độ ăn kiêng khác.

– Chia làm: 3 bữa hoàn toàn dùng sinh tố.

– Có thể lựa chọn bất cứ ngày nào trong tuần, nhưng phải cố định trong các tuần tiếp theo.

Công thức 1: Sinh tố chuối giảm cân

Bạn cho vào máy xay 2 quả chuối chín, 30g bột protein hoặc bột đậu nành, 245ml sữa tách béo, 185ml cà phê đen. Xay đều hỗn hợp, có thể thêm vài viên đá nếu thích uống lạnh.

Công thức 2: Sinh tố dâu giảm cân

Bạn cho vào máy xay 75g dâu tây, 30g bột protein hoặc bột đậu nành, 50ml nước cam vắt, 125g sữa chua không đường. Xay đều hỗn hợp, có thể thêm vài viên đá nếu thích uống lạnh.

Công thức 3: Sinh tố táo giảm cân

Bạn cho vào máy xay 1 quả táo, 1 quả chuối, 1 quả cam vắt lấy nước, 1 củ cà rốt, vài lá rau dền, 30g bột protein hoặc bột đậu nành. Xay đều hỗn hợp, có thể thêm vài viên đá nếu thích uống lạnh.

Chế độ ăn giàu protein: Ngoài việc dành ra 1 ngày uống sinh tố mỗi tuần, 6 ngày tiếp theo bạn cũng nên duy trì chế độ ăn giàu protein, chất xơ và ít tinh bột. Dưới đây là cách xây dựng thực đơn trong 6 ngày tiếp theo, giúp bạn giảm thêm 3-4kg.

GIAI ĐOẠN FUEL-UP

– Kéo dài: 6 ngày

– Chia làm: 3 bữa chính và 1 bữa phụ

– Ăn thực phẩm tùy thích với lưu ý như sau:

+ Mỗi ngày phải ăn 400-500g thực phẩm giàu protein như thịt gà, bò, cá ngừ, đậu phụ.

+ Ăn thoải mái các loại trái cây, rau xanh.

+ 100-200g ngũ cốc (bánh mì, đậu, khoai).

+ 5-10g chất béo (quả bơ, hạt, dầu ô liu).

+ 240ml sữa, sữa chua không đường ít béo.

+ 1,5-2 lít nước lọc.

Chỉ cần tuân theo chế độ ăn kiêng 2 giai đoạn như trên, bạn có thể giảm được 4-5kg chỉ trong 1 tuần. Chúc các bạn thành công.

Dr.Fitness (Tổng hợp)