Bên cạnh việc có rất nhiều người muốn giảm cân thì cũng có không ít người muốn tăng cân vì cơ thể họ quá ốm yếu. Tuy nhiên, những người quá gầy thường có xu hướng ăn nhiều những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe hay đồ ăn vặt để tăng thêm mỡ cho cơ thể. Điều này hoàn toàn sai lầm, bởi việc tăng cân sẽ không hiệu quả mà còn kéo theo những chứng bệnh khác cho cơ thể. Dưới đây là những thực phẩm hàng đầu giúp tăng cân tự nhiên được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mà người gầy nào muốn tăng cân cũng cần nên biết:
Phô mai
Phô mai được xem là “vua dinh dưỡng” vì hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần phô mai chứa khoảng 69 calo. Với thành phần nhiều sữa, protein, canxi, chất béo, cholesterol tốt… nên chắc chắn dùng phô mai thường xuyên sẽ giúp những người gầy nhanh tăng cân. Mặc dù phô mai có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng bạn cũng nên lưu ý rằng, chỉ bổ sung trong thực đơn tăng cân hằng ngày vừa đủ để tránh làm tăng mức độ cholesterol trong cơ thể.
Bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng chứa rất nhiều protein, vitamin và calo giúp cho cơ thể có thể nạp thêm nhiều calo mà vẫn phòng tránh được các thức ăn có hại cho sức khỏe. Bơ đậu phộng là một sự lựa chọn cho một bữa ăn sáng lành mạnh, giúp tăng cân nhanh chóng.
Thịt nạc
Một chế độ ăn lành mạnh với thịt nạc cũng sẽ giúp cơ thể tăng cân nhanh chóng và khỏe mạnh. Thịt nạc rất giàu calo, protein rất tốt cho việc xây dựng cơ bắp. Bạn có thể chế biến thịt kho, luộc hoặc xào tùy theo sở thích để bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Trong đó, ức gà được cho là nguồn thức ăn lành mạnh nhất và phần không mỡ chứa khoảng 78 calo cho mỗi khẩu phần.
Trứng
Trứng chứa rất nhiều loại protein, vitamin A, D, E và một lượng cholesterol vừa đủ có tác dụng bổ sung dinh dưỡng và dưỡng chất cho cơ thể giúp tăng cân một cách lành mạnh. Hãy bổ sung ít nhất một quả trứng trong ngày để mau chóng thấy được hiệu quả tăng cân như mong muốn.
Cá ngừ
Loại mỡ lành mạnh có trong cá ngừ không những giúp tăng cân mà còn giúp chúng ta giữ gìn sức khỏe rất tốt.
Dầu thực vật
Các loại dầu thực vật như dầu dừa, dầu ô liu và dầu đậu phộng… cũng là nguồn bổ sung calo tốt cho tim mạch và không gây hại cho cơ thể.
Các loại hạt
Trong các loại hạt chứa một hàm lượng calo cao và nhiều khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe. Việc bổ sung ngũ cốc hoặc những loại hạt khác và khẩu phần ăn hàng ngày vừa giúp tăng cường dinh dưỡng vừa giúp tăng cân tự nhiên hiệu quả hơn.
Các loại ngũ cốc
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn ngũ cốc thường xuyên giúp chúng ta dễ tăng cân do ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất béo và vitamin, đặc biệt là rất giàu protein giúp quá trình tăng cân, tăng cơ hiệu quả và an toàn. Ngoài ra, ngũ cốc còn thuộc nhóm thực phẩm rất giàu tinh bột, giàu chất xơ, nhiều calo và khoáng chất cần thiết tạo môi trường thuận lợi giúp người gầy tăng cân nhanh chóng.
Chuối
Chuối cũng là một loại thực phẩm giúp tăng cân lành mạnh. Chuối có chứa nhiều tinh bột, chất đạm, vitamin và khoáng chất cùng với nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể và sức khỏe. Một trái chuối chứa khoảng 100 calo. Chuối không chỉ giàu carb và dinh dưỡng, mà còn là nguồn “nhiên liệu” tốt cho việc tập luyện. Với người gầy, ăn chuối không chỉ giúp ngủ ngon, tươi trẻ mà còn giúp tăng cân hiệu quả. Bạn có thể chế biến những loại trái cây này thành các món ăn dinh dưỡng như sinh tố bơ, chuối hay thậm chí cả salad.
Khoai tây
Khoai tây chứa một lượng lớn đường, protein và carbohydrate và giàu vitamin giúp khỏe mạnh và tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Việc ăn khoai tây nướng hoặc chiên với một lượng hợp lý sẽ gciu1p những người gầy tăng cân một cách nhanh chóng.
Quả bơ
Bơ là một loại quả chứa nhiều carbohydrate và chất béo lành mạnh có lợi cho cơ thể. Nếu muốn tăng cân, bạn có thể chọn bơ để bổ sung vào thực đơn của mình. Cùng với vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như Vitamin A, vitamin E, vitamin, kali, canxi, magie… bơ có tác dụng rất tốt cho làn da và vòng eo. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ và chất béo không bão hòa đơn có nhiều trong quả bơ còn có tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ phòng được nhiều loại bệnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Nước ép trái cây
Nước ép trái cây giúp tăng cường lượng đường và dưỡng chất cho cơ thể giúp tăng cường dinh dưỡng và ngon miệng. Ngoài ra, bổ sung nước ép các loại trái cây giàu đường vào thực đơn hàng ngày cũng là một trong những cách giúp tăng cân tự nhiên rất tốt.
Trái cây khô
Trái cây khô chứa rất nhiều calo, protein và carbohydrate, chất xơ và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể để có thể duy trì một sức khỏe ổn định. Những người gầy muốn tăng cân tự nhiên có thể ăn trái cây khô thay thế trái cây tươi hàng ngày.
Bí ngô
Trong thành phần của bí ngô chứa rất nhiều chất xơ và chất kháng oxy hóa khi được kết hợp với dầu ô liu, giúp cung cấp dưỡng chất cho cơ thể làm tăng cân nhanh chóng.
Sữa
Sữa rất giàu protein, canxi và carbohydrate, rất có lợi trong việc hỗ trợ tăng cân. Ngoài việc uống nhiều nước, bạn nên tăng cường uống sữa để cung cấp cho cơ thể nhiều calo hơn. Hãy uống ít nhất 2 ly sữa mỗi ngày để bổ sung calo giúp tăng cân an toàn, hiệu quả.
Đậu nành
Đậu nành cũng là loại thực phẩm tăng cân cực kỳ bổ dưỡng. Trong đậu nành chứa nhiều protein, canxi, chất xơ, vitamin B và sắt rất tốt cho cơ thể.
Những sai lầm cần tránh trong việc chọn thực phẩm tăng cân mà những người gầy cần lưu ý:
– Dùng nhiều thức ăn chiên xào, tinh bột: Trên thực tế có rất nhiều người nghĩ bổ sung nhiều nguồn thức ăn giàu chất béo như thịt mỡ, đồ chiên xào, các loại thức uống chứa nhiều đường, bơ sữa, nhiều tinh bột… thì sẽ tăng cân dễ dàng. Nhưng các thức ăn này không phải thực phẩm tăng cân mà lại là một trong những thủ phạm gây hại cho hệ tiêu hóa, gây ra các chứng bệnh như khó tiêu, khó hấp thụ vì chứa một hàm lượng cao chất béo và đường.
– Không ăn nhiều rau quả: Nhiều người đã sai khi cho rằng rau quả không phải là những thực phẩm tăng cân, chỉ những người cần giảm cân mới ăn nhiều rau quả. Điều này hoàn toàn sai lầm, bởi trong rau quả có chứa nhiều chất chống oxi hóa và vi chất giúp thanh lọc cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng. Vì trong môi trường sống và những thức ăn hàng ngày có thể gây tích tụ nhiều độc tố, từ đó dẫn đến việc cơ thể khó hấp thu dưỡng chất gây nên chứng sụt cân ở người gầy.
Hi vọng thông tin như trên sẽ giúp những người gầy biết lựa chọn cho mình cách tăng cân khoa học và hợp lý nhờ vào việc bổ sung thực phẩm tăng cân có nguồn gốc tự nhiên. Bên cạnh đó, chúng ta còn cần kết hợp chế độ tập luyện, sinh hoạt lành mạnh để có thể tăng cân nhanh chóng và hiệu quả mà không gây nguy hại cho sức khỏe, bạn nhé!
DR.FITNESS (Tổng hợp)