Cách tăng cân bằng bơ có thật sự hiệu quả? Bơ với nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể chính là sự lựa chọn cho những ai đang muốn tăng cân. Cùng tìm hiểu xem với bơ chúng ta sẽ có được những món ngon nào nhé!
Trong quả bơ có chứa tới 14 loại vitamin cùng axit folic và các khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Chúng giúp bạn tăng cân nhanh chóng và hiệu quả khi hấp thụ vào. Cách tăng cân bằng bơ hiệu quả nhưng lại không tích mỡ nhiều.
Công dụng của bơ trong việc tăng cân
Cách vitamin và khoáng chất dồi dào trong bơ bao gồm vitamin A, vitamin E, kali, canxi, magie… Chúng không những tốt cho cơ thể mà còn tốt cho làn da của bạn. Cùng với lượng chất xơ và chất béo không bão hòa trong bơ sẽ giúp bạn tăng cân nhưng không bị béo bụng. Hơn nữa còn tránh được nhiều loại bệnh, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Ăn bơ thường xuyên sẽ giúp bạn tăng cân, kèm theo đó là làn da mịn màng. Lượng Protein trong bơ ngang ngửa với sữa bò, giúp bạn thúc đẩy và phát triển cơ. Trong 100g bơ sẽ chứa 7g chất xơ (nghĩa là 27% lượng chất xơ cần sử dụng mỗi ngày). Chất xơ là một chất quan trọng trong việc thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc tốt, hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
Ngoài ra, thành phần của các vitamin và khoáng chất còn lại trong bơ
Vitamin K: 26% RDA (lượng dưỡng chất cần thiết mỗi ngày)
Vitamin C: 17% RDA
Vitamin B5: 14% RDA
Vitamin B6: 13% RDA
Vitamin E: 10% RDA
Kali: 14% RDA.
Folate: 20% RDA 1.
1.Bơ dầm sữa chua
1 quả bơ chín
3 thìa canh sữa đặc có đường
1 hộp sữa chua (vị tùy thích)
Thực hiện
Cắt bơ làm đôi rồi loại bỏ hạt.
Tiếp theo nạo phần thịt bơ vào bát.
Cho sữa chua, sữa đặc vào phần bơ đã nạo.
Dùng thìa dầm nát.
Cho thêm đá hoặc cho vào tủ lạnh để dùng ngon hơn.
2.Sinh tố bơ
Nguyên liệu
3 quả bơ chính
2 thìa sữa tươi
Thực hiện
Bơ bỏ hạt, lấy phần thịt cho vào máy xay.
Cho tiếp sữa vào và xay nhuyễn cùng đá lạnh.
Cuối cùng đổ ra ly thưởng thức.
3.Sinh tố bơ xoài
Nguyên liệu
2 quả bơ chín
1 quả xoài chín 1/2 cốc sữa tươi (có đường hay không đường đều được)
2 thìa canh sữa đặc có đường
Thực hiện
Bơ và xoài bỏ vỏ, lấy phần thịt rồi cắt nhỏ.
Cho tất cả bơ, xoài và cách nguyên liệu khác vào máy xay.
Xay nhuyễn hỗn hợp.
Tiếp tục cho đá viên vào xay nhuyễn đều cùng.
Đổ ra ly để thưởng thức ngay.
Ngoài ra bạn có thể thay xoài bằng các loại trái cây khác như chuối, mãng cầu…
4.Bơ và nhãn dầm sữa
Nguyên liệu
10 quả nhãn
1 quả bơ chín
2-3 muỗng canh sữa tươi có đường
1 thìa canh nước cốt dừa
3 thìa canh sữa đặc có đường
Thực hiện
Bổ bơ làm đôi, bỏ hạt lấy phần thịt (cắt thành những miếng vừa ăn).
Nhãn cũng lấy phần thịt và bỏ hạt.
Xếp bơ vào bát, tiếp tục cho sữa tươi cùng nước cốt dừa và sữa đặc vào.
Đặt nhãn lên trên cùng là xong. Khi ăn bạn cho thêm đá viên lên sau cùng để ăn ngon hơn.
5.Bơ dầm trái cây
Nguyên liệu
2 quả bơ chín
1 quả xoài
1 quả chuối
3 muỗng sữa tươi
Thực hiện
Cắt tất cả trái cây thành từng miếng vừa ăn cho vào đĩa ướp với đá.
Thêm một ít sữa tươi và trộn đều rồi thưởng thức.
6.Bơ chiên giòn
Đây là một món tương đối lạ miệng. Thử xem nhé, vị của chúng ngon tuyệt luôn đấy.
Nguyên liệu
2 quả bơ chin
1 trứng gà Bột chiên xù (nêm gia vị sẵn)
Thực hiện
cắt thành thừng lát mỏng dài.
Đập trứng gà vào bột chiên xù rồi đánh đều.
Lăn bơ qua hỗn hợp đã chuẩn bị rồi đem chiên vàng giòn là được.
Để hạn chế việc tiêu thụ dầu tốt nhất bạn thêm dùng thêm giấy thấm dầu nhé.
Món này tuy ăn lạ miệng nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều dầu sẽ khiến bạn tích mỡ.
Bạn nên dùng xen kẽ các món sinh tố nhé.
7.Salad hoa quả với bơ
Nguyên liệu
2 quả bơ
1 trái chanh
Rau xà lách Cà chua bi Trứng gà Tôm hoặc thịt gà (nếu thích)
Thực hiện:
Vắt lấy nước cốt chanh
Xà lách loại bỏ lá héo và úng, rửa sạch rồi để ráo.
Trứng gà luộc chính rồi bỏ vỏ, thái thành miếng dài nhỏ.
Bơ cắt thành những khối vuông vừa. Ngâm bơ vào nước cốt chanh đã chuẩn bị (lấy phân nửa lượng nước cốt chanh). Để vài phút rồi vớt bơ ra để ráo.
Tôm hoặc thịt làm sạch rồi luộc chín. Sau đó, vớt ra tô nước lạnh, lột vỏ rồi ướp với 1/3 thìa café muối, 1/2 thìa café tiêu, 1/2 thìa café nước cốt chanh, ướp khoảng 20 phút cho tôm thấm đều. Cho 4 muỗng café sốt mayonnaise + 2 muỗng café tương cà + 1/3 muỗng café muối + 1 ít tiêu và hạt nêm vào bát. Trộn đều.
Cho bơ, tôm, trứng vào 1 bát rộng rồi trộn cùng với hỗn hợp nước sốt ở trên, trộn đều. Cuối cùng, sắp salad trái bơ ra đĩa và trang trí với rau xà lách, cà chua bi bạn có thể bổ đôi và trang trí cùng.
